根据国际非政府组织之报告，柬埔寨之贫穷率自2000年以来已获最大降幅，并已接近「温和关怀」(moderate
concern)国家。Welt-hungerhilfe, Concern World-wide and the International Food
Policy Research Institute本(2015)年编撰「全球飢饿指数」(The Global Hunger
Index)，调查全球117个国家之人民与小孩之死亡率，较高者指数较高，死亡率较低者指数较低。
柬埔寨本年之分数自2000年之45降为22.6，降幅几达50%，惟仍在117个被调查国家中排名第52名。惟指数中柬埔寨在所有受调查国家中之飢饿降低率系属最大比率者，该报告独立顾问Jill
Bernstein表示，仅有3个国家降幅最大者。渠表示，柬埔寨之降幅非常令人印象深刻，惟其飢饿水淮仍很严重，因此政府与国际组织仍需继续改善营养，特别是小孩。
根据该报告，32.4%之5岁以下小孩成长受阻碍，惟已有改善，于2000年时为50%。正值柬埔寨在Kandal省举行「世界粮食节」(World Food
Day)之际，联合国粮农组织柬埔寨国家代表Nina
Brandstrup表示，柬埔寨之飢饿较属于人权问题。渠表示，欲达到健康、教育、性别平等与经济发展之目标如无较佳之食品安全与营养则无法达到。