美国销售额最高的十大独立餐厅

上周，Restaurant Business按照总销售额排名，发布了美国百大独立餐厅的榜单。

2017年的榜单（根据2016年的销售数据）头名是Tao Las Vegas。这家餐厅这一年获得了42,470,345的惊人销售额，提供了226,146顿餐饮，顾客每次用餐的平均费用为90美元。

以下是排名前十的餐厅和他们去年的销售额：

1. 道-拉斯维加斯中餐厅 – 42,470,345美元

2. Joe’s Stone Crab海鲜牛排综合餐厅 – 37,243,159美元

3. 道-纽约市区中餐厅 – 33,401,819美元

4. Carmine’s（纽约）意大利风味餐厅 – 33,147,017美元

5. Old Ebbitt Grill 海鲜餐厅– 32,662,051美元

6. The Boathouse意大利餐厅奥兰多店 – 30,814,369美元

7. Lavo意大利餐厅纽约店 – 26,822,655美元

8. Smith & Wollensky牛排餐厅 – 25,961,337美元

9. Bryant Park Grill & Cafe烤肉咖啡店 – 25,400,000美元

10. Gibsons Bar & Steakhouse （芝加哥）酒吧&牛排餐厅 – 24,700,825美元

你可以在Restaurant Business的网站看到百大餐厅的完整榜单。今年的榜单中有五家店的成立时间少于18个月，其中一家甚至还没有开满一年。