食得鲜开启“生鲜电商+智联生态”新时代

电商行业经过多年的快速发展，已经攻占了服装、图书、化妆品、电器、箱包、数码产品等多个行业，人们已经习惯了网上购物的模式，网站从单一网站到综合平台再到时下的垂直电商，模式发展也经历了B2B、B2C、C2C到O2O再到S2C的模式变迁，催生了阿里、京东、亚马逊、聚美优品等一批电商巨头，各行各业都加入了电商大战，而具有亿万级市场的生鲜行业，已然成为电商的最后一片蓝海。

近日，波士顿咨询公司与阿里研究院合作发布的最新研究报告指出：到2020年，中国的生鲜消费市场仍将以线下为主，但线上生鲜消费将会继续保持高速增长，猛增至3470亿元，由此可见生鲜电商的市场前景还是非常广阔的。只要在电脑或移动设备上轻松下单，来自世界各地的水果、蔬菜、海鲜等都可以在几小时内送货上门。有数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，88%是亏损的，剩下的7%是巨额亏损。食得鲜就是这1%中实现盈利的一家，食得鲜董事长潘文伟先生认为没有足够大的用户基础、没有深度黏住用户是生鲜电商的两大痛点。

一、低价、优质、高效不再是一种促销 而是一种生活方式

潘文伟认为低价、品类丰富从来都是电子商务平台的吸引力。

现在的生鲜电商都是在传统门店或者B2C上增加配送成本，只有食得鲜在做减法。这也是食得鲜能做到品质可以媲美华润万家BLT*等高端超市，价格却是商场超市的70%左右的原因。食得鲜主打白领级别的家庭用户，这类人属于中高端人群，他们对生鲜的品质有较高的要求，所以“快”和“鲜”是食得鲜的终极追求。食得鲜主营的生鲜果蔬都是从美国、加拿大、法国、智利、巴西、新西兰、墨西哥、非洲、澳大利亚、泰国、印度、新疆、台湾等原产地直接供给，由专业买手团队直采，越过了传统商超的层层经销，大幅度降低了成本转嫁。食得鲜不仅仅从采购、仓储冷藏、物流、品质把控、服务体验等整个供应链层层把关，还自建了五星级的配送团队，日接单量可达3000到4000单。为加大配送的力度更好服务用户，到年底配送人员将由现有的200人增加至600人左右。

不久之后食得鲜还将在广州花城汇广场开启2000平方的体验店，这家体验店也会成为食得鲜的CBD仓储，体验店采取纯互联网化的模式，不用买单，没有收银员，只需轻轻松松下单，就可以将自己买到的商品拿回家。目前，食得鲜储值会员家庭用户已超过3万户，预计年底突破20万户。这些用户，都是食得鲜“优等品质、优鲜一步、优价购买、优质服务”理念的受益者。

二、生鲜电商+智能硬件提升用户粘性

为了建立用户对品牌的忠诚度，激励用户持续购买，食得鲜还自己研发生产机器人，只要充值为会员即可免费获得机器人的使用权，充值2980获得价值4万元的魔镜机器人或神灯机器人的使用权，充值9800元即可获得价值8万元的小宝机器人的使用权。一年之后如果继续在食得鲜消费，那么就可以继续享有机器人的使用权。用户可以通过机器人下单，免去了安装APP的烦恼。同时机器人还可以根据你一段时间的购买情况，给你推荐更加有营养的食物搭配。潘文伟表示机器人还可以在线教用户做菜，想想在厨房里面有个机器人在旁边指导也是不错的体验呢，尤其适用于不会做饭的单身狗。

在未来，食得鲜将以“活出滋味”为理念，以“生鲜电商”为切入口，让机器人进入用户家庭，深度挖掘用户需求。食得鲜还会介入其它智能硬件领域，比如机器人可以对家人进行体脂测试，管理肥胖高血压等亚健康问题，或者进行肌肤水分测试、提问测试，并引入医疗健康数据分析，成为一家人得力的健康管家。未来，空气净化、电影、音乐、投影、阅读、宝宝看护、甚至是与人聊天，机器人都可以实现。食得鲜已经与上市公司保千里旗下智联宝达成了战略合作，未来食得鲜布局的智能硬件会从健康出发，衍射到娱乐、教育等各行各业，致力于构建线上线下的全渠道营销平台，打造一个智趣生活大平台。

除了与其它机构合作之外，食得鲜也成立了自己的智能硬件研发团队，目前团队规模为300人。食得鲜全力打造的智联生态战略，极大地提升了用户粘性，刺激了用户消费，引导用户通过智能硬件来消费优质生鲜，这对传统生鲜行业来说是一次重大创举。

三、从广州出发 食得鲜始终领“鲜”一步

食得鲜建立了多个服务平台，现有服务平台包括：手机APP、微店、线下体验店、电话直购、企业定制等多渠道。目前，食得鲜首站定位于具有强大消费能力的一线城市广州，从2014年10月成立到现在短短的两年时间内，覆盖了广州的天河、越秀、海珠、荔湾四大核心区域216890户以及核心CBD区域白领100万人。潘文伟介绍到，食得鲜是广州地区第一个盈利的生鲜电商公司，他的目标是要以生鲜为主导，智能硬件为附属产品，以客户需求为核心，通过互联网+生鲜电商+智能硬件+运营服务+云端支撑的模式，将食得鲜打造成为国内最大的生鲜电商平台，并在这个基础上去挖掘用户需求。潘文伟表示食得鲜的许多模式都是业内首创，只有不断创新才会“鲜”人一步。

除了创新的商业模式之外，食得鲜强大的团队背景也是制胜的一大法宝。食得鲜董事长潘文伟毕业于中山大学管理学院，曾是5151团购网的创始人，管理过超过100人的电商公司，有着丰富的电商从业经验。

食得鲜联合创始人晋崝毕业于澳门大学酒店管理专业，曾任澳门新葡京酒店广州分公司经理，主要负责酒店在广州地区的业务开发，在业务拓展方面经验丰富，2015年5月加入食得鲜，任职市场总监。

食得鲜副总经理宋善浩，曾创立湖北华云网络科技有限公司，主营本地网络应用软件及推广。2010年五月至今创立广州零贰零网络科技有限公司，任职总经理，旗下运营广州本地生活消费类网站广州网及微信新媒体运营。在此期间积累了丰富的地推经验，并拥有丰富的物业合作资源。

智能硬件会越来越多地融入我们的工作与生活，各行各业都将离不开智能硬件的辅助，食得鲜已经快人一步地将智能硬件与生鲜电商相结合，这将有利于食得鲜占领生鲜电商高地，未来必定有无限可能。