给新美达CEO王兴的又一封信

发展历程

最初，我们需要通过亲身尝试，或者亲朋好友的分享，去了解周边的商家服务，然而互联网这种连接方式的出现，大幅度降低信息的传递、存储成本，这使得人们在网上评价周边商家的服务成为可能，而累积的这些评价可以作为其他人选择的参考。

                                       大众点评成立之初的连接

2003年4月，大众点评于上海成立，其目标为连接本地商户和用户，通过组建团队收集、更新线下商户的信息，供用户查询、点评，从而对服务质量有一个预先了解，辅助选择商家，这在一定程度上降低了信息的不对称。

不过，基于商户信息和点评的方式建立起来的商家——用户连接，是一种弱连接，其给予用户的帮助仅限于信息层面，并不牵扯真实的交易，再加上PC互联网天然的限制（仅限用户电脑前使用），资本市场的忽视，导致大众点评在成立后的很长一段时间里，一直在渐进的成长。

2008年11月美国出现了一家全新公司Groupon，其以团购模式切入本地生活，从而在商家与用户之间建立了一种全新连接）。在接下来一年多时间里，Groupon获得了爆发式增长，并受到了资本和媒体的追捧，这一信息很快传到中国内地。

相比之下，团购是以优惠为核心，介入交易的强连接模式，而点评类网站则是以商户信息、点评为核心，从而辅助用户搜集信息、做决策，前者介入的深入但覆盖范围有限，后者涉及浅显但覆盖面广。

                                    美团团购成立之初的连接

2010年3月，王兴借鉴Groupon模式成立美团网，丰富的个人经历，布局一线城市的强大执行力，使得美团很快受到资本市场的追捧，并先后拿到红杉资本、阿里巴巴等机构的投资，之后开始迅速布局二线、三线城市，甚至下沉到4线城市，这使得美团获得了爆发式成长，迅速成为国内团购领域的领导者。

美团的成功不仅仅表现在大执行力和技术实现能力，也存在一定的先天机遇，主要表现在以下三个方面：

1、团购模式以促销优惠方式切入交易环节，建立了一种通过商家折价优惠驱动用户进行线上团购，同时帮助商家增加销量的强连接；

2、乘势移动互联网发展的大势，前边是智能手机在普及过程中开拓全新腹地，后边是美团抢占生活团购市场；

3、数千家团购网站投入数之不尽的资源（千亿次媒体宣传、数十万线下团队多频次洽谈推销、上亿初始用户导入）开拓市场，美团获胜后尽收红利，帮助美团节省了大量的营销、推广成本。

虽然大众点评早在2010年6月便进入团购领域，但可能是多年渐进发展的习性，或者看不惯团购玩家大规模砸钱布局的思路，使其在团购领域的布局主要集中于北上广深等一线、二线城市，鲜有涉足三、四线城市，略显迟缓，于是在接下来几年中，团购业务逐渐落后于美团，屈居行业第二。

经过数年的激烈竞争，团购市场逐渐剩下美团、点评、糯米等少数玩家，在践踏数千团购同行尸体崛起的过程中，它们分享了曾经数十亿资金、数十万人营销推广的丰硕效果，那些死掉的为行业发展做出了贡献而默默无闻，活着的仍需扛起提升行业效率的重任继续前行。

2014年大众点评开始接受腾讯战略投资，双方开始围绕业务布局、用户导入紧密合作，这使得点评团购的市场份额开始逆市增长，同年百度收购糯米进入团购市场，自此阿里支持美团、腾讯支持点评、百度支持糯米的竞争态势正式确立，在彼此不差钱的前提下，团购领域开始告别速战速决，转而进入围绕市场份额竞争的马拉松长跑。

持续不断的烧钱，对于美团、点评的融资能力是一个巨大的考验，资本市场渐渐对烧钱不断、盈利无望的它们失去了耐心，此时点评开始借助曾经分类信息、点评信息的优势，开始向细分业务纵深发展，而美团依然深耕外卖、电影票、酒店等高频领域，激烈的竞争与价格战，加剧了美团的亏损。

2015年6月，百度豪掷200亿现金发展O2O业务，几乎同一时间，阿里宣布60亿复活口碑（也标志着美团阿里矛盾激烈化），本来已经持续亏损、不受资本待见的团购市场，更加不被看好，融资更加艰难，最终在资本的撮合之下，美团与点评以接近5：5的股权比例完成合并。

                  合并之后的新美大GMV与营收预测（来自八姐披露信息）

合并之后的美团点评（以下以“新美大”代之），拥有超过3万4千名员工，以及2.5亿活跃用户，业务覆盖全国1200多座城市，与超过1500万家商户建立合作（其中团购合作商户约80万家），不仅占据团购领域超过80%市场份额，同时还是商户信息、点评信息领域的行业第一。

                                        新美大的最新组织架构

   注：暂无陈烨的照片，取其“烨”字引申的太阳笑脸为头像。

这使得新美大拥有两大核心能力，一种是接触2.5亿活跃用户人群的能力，这部分人群是生活消费经济的核心；另一种是接触千万级商家的能力，这为未来深度合作奠定了基础。

2016年1月，新美大完成由腾讯、DST、挚信资本领投的33亿美金融资，这33亿美金加上合并时的存量资金，以及后期新美大部分业务资本整合时的资金收益，共计50~60亿美金，这保证了新美大具有充裕资金，在未来3~5年内完成战略转型，实现深度连接线下。

商业逻辑

                                   连接商家与用户——导流路径

互联网与本地生活服务的相结合，关键在于借助互联网技术与思维改造本地服务行业，即围绕建立连接、完善生态、提升效率三个方向提升商家运作效率，优化客户服务质量，而目前新美大也仅仅在建立连接层面前进了一小步，仍有大量工作要做。

如果将现在的新美大与阿里电商生态进行对比，会发现其就像2003年的淘宝（分类信息就像商家开店，团购就像商家自发降价促销），之后阿里通过孵化或收购方式，逐步形成了包含支付宝、阿里妈妈、直通车、供应链金融、阿里云、数据分析、菜鸟网络、内容生态等在内的电商生态，方才成为如今2000亿美金市值的电商帝国。

新美大欲想成为一个2000亿美金市值的生活服务帝国，需要像阿里一样，逐步发展出自己的本地物流、效果广告、会员卡券、支付金融、推荐引擎、云服务等众多生态基础业务，从而与分类信息、团购共同构成完整的本地生活O2O生态。

如果按照这一梦想前行，则新美大将有以下三个发展逻辑，分别是：

1、全产业链布局

本地服务行业商户存在各种各样的服务痛点，而这些痛点往往会制约它们的运营效率，新美大欲想提升本地生活服务行业的效率，就需要借助团购、点评信息的已有市场龙头地位，将服务深入渗透到商户日常运作、经营的场景，来解决商户面临的各种各样的痛点，最终完成对本地生活全产业链布局。

为尽可能全线渗透商家经营过程的每一个环节，新美大需要布局的业务包含采购（农村品、设备）、招聘、装修、招商加盟、商铺租赁、商户云服务、商家系统、供应链金融、地图、支付、同城物流、数据分析、效果广告、智能店面、服务预定等各个环节，可以说，只要是商户需要的，统统可以通过新美大平台实现，从而大幅度降低商家的经营成本。

上述如此多业务与基础设施，共同构建本地生活O2O生态，并通过业务生态内部单元间的高效导流、精细化运作，提升行业效率。在未来，新美大将会成为本地商户的基础设施服务商，而不仅仅是营销工具。

2、业务分拆向纵深发展

在电商领域，无论是淘宝、天猫还是京东，本质上都是在卖商品。这些商品在生产包装之后，就跟商家的内部流程没有多大关系，在余下的销售环节，不同的商品都具有相似的流程，即用户浏览下单后商家打包发货，这也就是为何电商平台能够覆盖几十上百个商品品类，依靠规模化获取营收。

然而O2O领域却截然相反，每一个细分行业都有与其它行业不一样的地方，提供的服务常常跟商家内部流程关联紧密，这意味着不同细分行业服务用户的流程（从需求产生到服务结束）差异巨大，并不能像电商一样形成一个统一的平台。

通俗的说，在O2O领域，你要去提供服务，需要跟商家、跟行业流程等各方面深度打通，包括里面的商业模式怎样赚钱，所以你对这个行业要更加深入的了解，并推出针对性的解决方案。

因此做O2O细分领域的最佳方式是用垂直事业部或者独立子公司的方式深度进入这些细分领域，必要的时候还可以进行分拆独立融资，从而尽可能的整合细分行业上下游资源，形成一个扎根于局部的服务小生态。

于是，当我们放眼未来去看新美大的业务时，会发现其旗下的几十个细分品类，将是几十个数亿美金~数百亿美金的业务群，它们深耕于不同的细分领域，帮助行业提升运作效率、服务质量，并显著降低商户成本，同时获取属于自己的那一份报酬。

然而这并不意味着这些不同细分领域的业务之间没有关联了，相反它们在诸多环节仍然紧密关联或者共享一套服务体系，比如共享流量入口、统一信息服务、统一促销工具、统一基础设施、统一商家服务等，这保证了在不同细分品类的相同环节，通过统一规模化服务来降低服务成本。

需要提醒的是，众多细分业务独立发展的时候，尽可能的采用独立命名的品牌进行区分，这有利于形成一个独立的、易于区分和辨识的品牌。

3、降低信息交换成本

虽然互联网降低了本地生活服务领域的信息不对称，但是该领域内诸多环节仍然存在着极大的信息交换、操作成本，举个简单例子：当今天一家餐馆的某一菜品卖完之后，如何将这一信息实时同步到该餐馆在新美大的网铺中？难道通过员工打开后台花费10分钟时间完成一系列操作吗，如此高的操作成本意味着这种方式不现实，因此在原有的技术环境下，本地O2O很难做到真正的实时网络化服务。

于是我们看到本地生活线上服务虽然有一些优势，但是也有一些劣势，这导致很多时候没必要查看线上信息后再前往店面，比如经常去的楼下武汉热干面馆，没必要下一次去之前先打开大众点评查看，这也导致即便是实现了上述全产业链布局，依然无法做到商家的日常流水通过新美大平台。因此，新美大的一个重要使命即是通过各种技术升级提升线上服务优势，从而尽可能的提升线上流水比例。

目前正在高速发展的人工智能技术，将改变这一奇高无比的信息采集、处理成本，就像是我们看到AlphaGo将复杂的棋盘转化为下棋策略，将花费大量时间、精力处理的信息采集、处理成本瞬间以新技术瞬间解决掉，或许这将是一种全新的理念、思路、觉醒，未来在信息服务领域，人工智能技术就像工业时代的机器，大幅度降低信息处理成本，指数级的提高信息处理速度，最终提升线上优势，真正做到通过线上实时查询再做决策，优于直接跑一趟。

如果真的实现上述愿景，可能需要新美大在人工智能技术上深入耕耘，并将其真实的应用到自己的业务场景，比如通过研发推荐引擎，来降低用户需求与商家服务之间的匹配成本，通过发明智能硬件工具，来降低商家的信息采集处理成本，通过发明聊天AI，与用户保持实时沟通了解需求。

截至目前，新美大是移动互联网时代明星企业（微信、滴滴出行、新美大、今日头条）中唯一没有布局人工智能技术的企业，考虑到人工智能是继互联网（大幅度降低信息不队称）之后再次降低信息交互、处理成本的核心，因此新美大应该尽快布局人工智能技术，享受技术升级带来的发展机遇。

 基础服务组件

                                                 基础服务组件

目前在生活服务O2O领域，新美大在团购、分类信息领域的行业地位，意味着其具有接触上千万家商家、3亿活跃用户的能力，这使得其能够以低廉的成本发展信息服务、促销工具、基础设施、商家服务等商业基础服务组件，这些基础设施连同细分O2O业务，共同为商家、用户提供全业务场景服务，并构建一个本地生活服务生态系统。

信息服务

新美大在信息服务环节的需要布局的包含商家店铺信息、用户点评数据和生活信息门户三部分，其中前两项业务业内已经遥遥领先，主要价值为帮助用户快速认知商家服务，以辅助用户选择消费的店铺。

目前新美大尚未布局生活信息门户，但这部分业务不仅可以开拓用户的日常阅读场景，拓展美团点评的应用场景，而且基于生活内容的服务，将大幅度改善用户对于生活服务的理解和认知，显著降低用户对一些新服务的尝试成本，因此是新美大势必要发展的业务。

促销工具

在新美大现有的业务结构中，团购仍是中流砥柱业务。但对于商家来说，团购模式的让价幅度在10%以上，再加上给团购平台上交的几个的佣金，使得商家的获客成本非常高，因此团购是一种成本非常高的营销方式。

于是对于那些生意不佳的商家而言，团购是一种快速有效的吸引顾客的营销方式，但对于绩优或者有一定品牌效应的商家来说，不屑于通过团购营销，这就是为何在周边商业生态中，采取团购的商家只有总商家数量的十分之一。

因此，新美大需要从团购模式中走出来，在营销层面变身为辅助商户营销的解决方案提供商，这就意味着新美大需要为商家推出一系列的促销工具，从而让各个行业的商户基于自身的需求，灵活选择适合自己的促销工具，提升自身客户获取能力。

以下列出几种常见的促销工具，以及各种工具的优劣势：

（1）会员卡券：商家维系用户粘性的营销工具，主要服务于老用户，或者试图将新用户发展成为老用户。老用户的占比高低，决定着商户获取新用户的营销资源投入，适当通过会员卡券方式维系老用户，将显著降低营销投入；

（2）闪惠服务：闪惠通过小幅优惠的方式，鼓励用户进行线上支付完成交易闭环，不仅有利于商家获取新用户，而且帮助平台商积累数据；（佣金模式）

（3）团购模式：通过定向打折促销的模式，来最大幅度的拉取新用户，帮助新成立或者经营惨淡的商户增加客户量，这种促销方式最直接有效，商家成本也最高；（佣金模式）

（4）效果广告：主要针推品牌商户或者特色商户，通过效果广告营销，将商户的产品服务推销给附近的潜在客户群体，从而快速扩大商户的知名度；（付费点击）

（5）内容营销：将商户的产品服务包装成一种生活方式，借助于内容形式传达给用户，帮助用户改善 或尝试新的生活习惯；（内容植入）

上述不同的营销工具各自具有自己的特点，比如会员卡券针对老用户，闪惠针对价格稍敏感产品服务自由行用户，团购针对价格高敏感客户，效果广告针对品牌或者特色商家，而内容营销则是生活方式的争夺，最终不同的商家通过这个营销工具，均可以理想的获取自己客户。

除了上述营销工具外，新美大还将为商家提供更多基础设施服务，这些基础设施会带来一定营收，从而将新美大现如今的2%~3%佣金比率，提升至3%~5%左右，再加上GMV所覆盖的范围大幅度扩充到团购以外的领域，将数十倍的提升新美大的营收能力。

基础设施

综合分析之后，美团点评需要构建额O2O商业基础设施主要以下4个，分别是：地图服务、支付金融、同城物流和推荐引擎。

地图服务：如果资金充裕，美团点评可以选择收购一个地图产品，推出美团自有地图产品；如果资金相对短缺，可以洽谈小金额入股腾讯地图做小股东，况且腾讯已经入股地图数据服务商四维图新，而且每年花费大量真金白银做街景地图。

支付金融：美团点评几近垄断生活服务场景，大量用户已经习惯通过美团点评支付完成消费结算，而且商家也认可这种方式，因此可以通过收购第三方支付或者自行申请方式推出自有支付工具，并针对C端用户提供消费信贷、理财、保险等服务。

同城物流：生活O2O领域的众多细分场景都需要同城物流服务，比如外卖、采购、商品配送等，美团点评需要整合旗下的物流服务，逐渐发展成为较为全面的同城物流服务体系，服务众多细分领域；

推荐引擎：通过简单的分类信息模式建立用户与商家的连接，并不属于高效的连接模式，如今互联网领域正在崛起一股推荐引擎热潮，这股热潮很有可能会颠覆生活服务领域，建立一种更高效的用户——商家连接模式，美团点评需要在这个方向积极探索，以免被后来者颠覆。

面向商家

美团点评可以为商家提供非常多的基础服务，比如数据分析、员工招聘、招商加盟、店面租赁、商户云服务、店面信息系统、供应链金融、原材料/设备采购等，从而使商家在整个经营生命周期内，变得非常简单、高效，

数据分析

新美大作为本地生活服务领域的商业生态系统，可以基于自身与合作伙伴的数据，为商家的日常经营提供数据分析服务，包含商家周边客流量，用户人群特性，消费习惯，同行业商家分布，产品竞争力，细分品类竞争激烈程度，从而帮助商家提升经营效率和节约成本。

员工招聘

本地生活服务诸多细分领域都存在招工难的问题，与此同时，很多应聘者又难以找到合适的工作，美团点评可以基于自己对行业、对商家的深度理解，来搭建一个服务于本地生活领域的招聘平台，同时与上下游的培训机构、在线教育打通，辅助行业人才建设。

招商加盟

美团点评可以收购或入股国内知名的招商加盟网站，直接与其后台打通，从而为即将开店或者转行的商户服务。

商铺租赁

本地生活服务领域的一个大额成本项即为商铺租赁成本，美团点评可以基于此建立一个商铺租赁平台，方面商家实时查看空闲商铺位置、店面租金，从而为其辅助决策。

商户云服务

通过自建、收购或入股，组建一支兼具硬件、软件的店面信息系统搭建团队，上游汇总服务于商家的硬件、软件、系统服务商，下游为数千万家商户提供信息系统搭建服务。与此同时，推出自己的商家ERP、CRM管理服务（可以通过收购或入股），并联合腾讯云布局商家云计算服务，打造针对美团商家的云服务产品，腾讯云和美团之间可以利益分成，美团多拿一些就OK了。

商家金融

当美团点评平台积累足够的商家经营数据，便可以为其中部分符合要求的商家提供供应链金融服务，从而解决小商户贷款难的问题。

细分业务

商家信息、团购、点评仅仅搭建了商家与用户的浅层连接，如果试图与本地服务建立更深度、广泛的连接，就需要对每一个细分领域进行深度整合，分化出一个个基于细分领域的商业小生态，沿着这种趋势，我们看到外卖、电影票、酒店、家政、洗衣、美妆、出行、房产、教育等越来越成为一个细分的行业。

在这种情况下，新美大的团购、点评业务将成为硕大的土壤，其广泛的业务覆盖，将分化出本地生活服务几十个细分业务，其强大的技术、销售团队、流量，将孕育这些新业健康发展，最终将成长一大批根植于细分行业的商业小生态。

                                        新美大细分行业类目

考虑到资源的限制，新美大在布局多达几十个细分业务领域时，需要仔细考虑取舍，选择那些颇具市场规模、盈利前景向好的领域加紧开拓，比如美食、教育培训、丽人等，而对于那些已经发展成熟的领域，要擅长通过资本合作割舍，比如电影票、酒店、旅游等。

需要重点发展的领域如下：

（1）餐饮美食领域：包含菜谱、食材、到店餐饮、外卖等，是本地生活服务的第一大细分领域，也是最高频的领域，，这是一个必争的市场，不过需要注意的是，外卖只是餐饮美食领域的一个小细分行业。

（2）培训招聘领域：包含培训、招聘、兼职、幼教等，培训与招聘就紧密相连的行业，也是未来促进社会就业的最有效途径，考虑到中国正处于产业转型期，未来培训招聘领域前景光明。

（3）丽人婚庆领域：包含美发、美容、化妆品、舞蹈、婚庆、摄影等，是美团点评的传统优势业务，需要做深做透。

（4）到家服务领域：包含家政、洗衣、居家维修、搬家、开锁、废品回收、送水、宠物、盆景等，虽然有58到家捷足先登，但这是一个数千亿规模的市场，不可能由一家企业独吞，而且目前仍处于布局早期，美团点评非常有必要大力杀入此领域。

（5）休闲娱乐领域：包含KTV、健身、酒吧、棋牌、演出、足疗按摩、洗浴、游乐，休闲娱乐是美团点评的传统优势业务，需要做深做透。

需要通过资本运作舍弃的领域如下：

（1）在线旅游领域

在线旅游领域包含：异地出行、酒店预定、门票预定、国际旅游四大领域，这四个领域虽然同属在线旅游，但彼此业务衔接的并不是很紧密，这也导致市场较为割裂，并没有出现一家独大的局面。

异地出行：异地出行主要包含机票、高铁预定，在这一领域去哪儿、携程市场份额占优，同时携程是去哪的大股东，因此这一领域基本被携程系控制；

酒店预定：酒店预定领域主要包含高端酒店、低端酒店两个市场，其中在高端酒店预订领域，携程处于垄断地位，而且已经深耕这一市场数十年，其次是艺龙，如今已被携程入股成为大股东；在低端酒店预定领域，美团酒店依靠团购模式迅速崛起，目前市场份额占优，同时去哪在携程的支持下进攻低端酒店预订领域，从而防御美团酒店的竞争。

门票预订：在国内景点门票预定和休闲游领域，同程网处于行业领先地位（长期受到腾讯的支持），通过长期的深耕已经具备大量线下资源，在业务扩张层面，同程正在主攻国际旅游市场，同时试探性发展酒店与机票市场；

国际旅游：在出境游领域，途牛网处于行业领先地位（受到南航、京东的支持），数十年的深耕积累了大量的出境旅游线路，目前正在转攻国内游市场，与同程网正在火拼；

通过上述简单分析，我们可以得出在线旅游是一个强者云集的市场，而且各方背后都有大批势力支持，彼此都在依托自己的优势试图抢占其它领域分取一杯美羹，这种背景下，意味着在线旅游领域将长期处于激烈竞争状态。

在美团最为擅长的低端酒店预定领域，虽然依托于团购和O2O生活入口占据了大量市场份额，但依然受到了来自携程系（以去哪为排头兵）的强力狙击，考虑到携程是一个长期营利的集团，具备充足的现金储备，如果新美大想强行攻中高端市场意味着惨烈的补贴战，这会消耗大量的现金，对于处于创业期的新美大来说，没有必要，如果持续的观望，会被具有品牌效应的携程系逐渐削弱优势，因此可以说酒店预定业务对于新美大来说，是一个鸡肋业务，食之无味弃之可惜。

其它三个领域中，在远距出行领域新美大并不占优，虽然投资了机票直销平台必去科技，借此补齐机票短板，不过市场份额仍大幅落后于携程系，而在自由行领域，新美大市场份额大幅度落后于同程网，后者员工高达12000人（约为新美大三分之一），2015年GMV达到250亿，在持续进行上下游资源整合深耕，这意味着新美大很难翻盘，剩余的国际旅游领域，美团业务很少涉及。

在线旅游领域目前这个竞争局面，意味着新美大很难依靠已有市场份额发展成为一项营利性业务，基于此，我们觉得在线旅游领域不值得新美大大力投资，因为将这些资金投入到其它急需投入的细分领域，更能体现资金使用效率。

考虑到新美大和同程背后都站着腾讯，因此通过资本整合，将其在线旅游业务打包卖给同程，换取后者大量股份是一个不错的策略，这不仅甩掉了一个亏损业务，避免持续贴钱竞争，而且坐享行业发展红利。

（2）电影票领域

电影票发行是一个渠道环节，虽然猫眼电影借助于美团团购做到了行业第一，但依然面临微影时代、百度糯米、淘宝电影的激烈竞争，如果以更大的视角来看这一领域，会发现上游有万达院线这类大块头，下游有视频网站、盗版的竞争，处于竞争的中心地带。

如果真的想做这一领域，势必需要投入海量资源整合上下游资源（影院、内容创作环节、视频网站），形成一个近似垄断的稳定小生态，从而隔开竞争获取微薄利润。考虑到国内的票房市场只有几百亿（2015年为440亿），如此小的市场，似乎不值得大力投入。

因此新美大在行业处于集体高估的时机，明智的将猫眼电影以83.3亿元估值出售给光线传媒57.4%的股权，此举不仅帮助猫眼电影完善产业链上游生态布局，增加渠道环节的利润，而且使得美团甩掉了一个持续亏损的业务，回笼了超过40亿的资金。

美团重点发展的5大细分领域中，美食餐饮是最大的细分市场，这个市场价值超过1000亿美金，下边以餐饮美食为例进行重点介绍发展思路，其余细分业务会在稍后版本中逐步补充完善。

餐饮业务

                                                  餐饮领域分类

如上图所示，餐饮领域包含3大细分市场，分别为：家庭餐饮、到店餐饮和外卖服务，其中家庭餐饮市场规模最大，其次是到店餐饮领域，而外卖服务最小，因此新美大餐饮服务的布局应当依此展开。

                                      餐饮领域纵向环节划分

如果纵向来看，未来餐饮美食领域主要包含农产品流通、服务对接和健康管理三个环节，后两个环节是新美大的优势领域，然而在流通环节，市场上出现了B2B美菜网等新锐，对于新美大来说，毫无疑问，投入大量资源，携带美团商户、用户资源，迅速杀入这一领域，如果丢失了这个市场，意味着美团未来丢失餐饮领域三分之一的利润规模。

家庭餐饮

家庭餐饮领域领域包含：食材调料、菜单食谱、生活方式、餐具厨具、饮食健康六大部分，其中食材调料、餐饮厨具涉及到电商板块，需要逐渐布局完善；菜单食谱、生活方式涉及到信息服务方面，可以选择收购豆果美食、好豆菜谱等菜谱服务商，同时搭建自己的生活内容服务平台；饮食健康涉及到餐饮与医疗健康领域，可能会涉及到数据分析与就医建议方面。

在创收层面，餐饮领域的短期利润核心在于食材电商部分，新美大需要在这一部分重点布局；长期来看，家庭餐饮的利润会逐渐向生活方式和饮食健康领域切换。

到店餐饮

到店餐饮是餐饮美食业务的核心，其下游的数百万家餐馆，犹如淘宝/天猫平台上的百万级平台卖家，具备创造百亿级营收的潜力，因此新美大需要在此领域推出一系列工具与服务，进行精耕细作，进而提升行业运作效率。

需要推出的一系列服务如下：

食材供应：B2B食材采购（大幅度降低商家采购流程）、本地物流配送服务（为不方便进货的商家提供配送服务，降低商家采购成本）；

经营管理：餐饮ERP系统（已入股石川科技、天财商龙，通过信息化提高运作效率）、智能店铺搭建（推出云系统以及硬件创新平台，需要调动创客力量发明硬件，为商户创造一个更加舒适、个性化的服务体验）、数据分析服务（结合腾讯LBS数据、用户画像，美团用户数据进行本地用户群、商家品类分析服务，实时了解竞争状态与应对方案）、商家金融支持（推出供应链金融服务，提高商家抗风险能力）、CRM/在线点餐（已入股上海智龙、大嘴巴、食为天信息，通过信息化提升客户关系管理）、云计算支持（建议与腾讯云合作，利润方面2：8分成，美团拿多头，通过云计算为商户提升信息服务）、招聘服务（打通新美大教育培训业务，为商家提供一站式招聘、培训服务）、商铺租赁（为擅长开店铺的人员提供商铺查询、租赁服务，直接与商铺精英人群建立深度连接）

客户获取：闪惠服务、团购服务、效果广告（推出效果广告平台）、LBS广告、内容植入营销（推出生活内容开放平台，嵌入美团、点评APP）；

客户服务：推荐引擎（推进人工智能技术研究，研发推荐引擎技术）、AI服务（推进人工智能技术研究，向聊天机器人领域探索尝试）、在线支付（申请or收购获取第三方支付拍照）、消费金融（打通腾讯征信数据，推出消费信贷服务）、本地配送；

通过为商家提供上述一系列服务，将使其与商家建立深度的连接关系，大幅度提升餐饮美食领域的行业效率，不仅如此，在客户获取方面，新美大将改变了几千年来商家付出昂贵房屋租金获取线下客流的方式，更多客户将喜欢通过APP、推荐引擎、AI的方式选择自己喜欢的美食，商铺位置不再成为首选。

外卖业务

外卖是到店餐饮与本地物流相结合而成的一个全新细分领域，市场规模远不及家庭餐饮与到店餐饮，但由于大家普遍看好，这一市场颇受资本追捧，再加上BAT的支持，美团外卖、饿了么、百度外卖彼此正在围绕市场份额进行激烈的竞争。

随着时间的发展，外卖开始由餐饮配送，演变成以本地物流为支撑，配送果蔬、便利店、药品、甜点等多种品类，即便如此，依然无法摆脱低单价、多服务（人员先前往饭店买，再送往客户处，流程之长）、强时效（一小时内到）的特性，再加上如此激烈的补贴竞争，使得这一领域短期内很难扭亏转盈。

对于新美大来说，餐饮是生活服务领域的核心，更是其众多细分业务的重心，因此外卖领域不容有失，于是美团外卖的最佳策略是：持续的陪同行玩下去，但需要节约资金，从而将更多资金用于开拓其它领域。

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