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深度 | 新美大的船说翻就翻,或将走向末路

深度 | 新美大的船说翻就翻,或将走向末路

资本出手,江湖一统,大众点评与美团的合并,让生活消费O2O平台的竞争进入一个全新的时代,百度糯米“开心”的完成了行业老二的晋级。张涛退居董事长,似乎互联网世界终于要还王兴一次真正的成功。然而王兴也未必是小李同志,成功也未必咫尺。

大众点评和美团的十八般武艺

首先,点评和美团共同的一大块强势的业务,就是团购(包括点评闪惠),尤其是餐饮团购。

其次,大众点评最牛的无疑是基于“点评”模式下的各种衍生推广业务。点评之所以是如今的点评,根本上就是靠着解决“吃什么”“到哪去吃”这两个餐饮消费的核心需求而实现的。如今点评已经采用各种方式让自己积累的商户信息以及搜索结果来变现。拇指通等等类似于百度竞价类型的业务也在不断增加。

然后,美团方面,猫眼电影在在线电影选座服务方面的先驱地位,也是毋庸置疑。

最后,就是一些类似于ERP服务类的业务,就在最近的一两年美团开始给商户配备一些到客等候的软硬件,点评方面也开始紧锣密鼓的上线自己的在线点餐预订业务等等。

当然上面梳理的未必全面,毕竟笔者也不是新美大的人,只不过是个从用户角度出发的观察者,或者说是比较细心的吃货。前面简单展开了一下,后面正式切入正题。

这里先引入一个思路,笔者认为,一种模式或者业务会不会被淘汰,在于两个方面,一个是自身做得如何,另一方面是有没有替代它的业务或者一组业务的出现,其中后者起到决定性作用。简单讲个例子就好理解了,现在的百度搜索充斥着各种SEO/SEM工作者的成果,对于很多人,真的很难直接找到一些有用、专业的信息,但是我们还是得继续用,那就是因为没有更好的搜索平台出现(期待大谷歌回归)。

可能压死骆驼的那些稻草

直入正题,先说团购。

这是餐饮经营者诟病已久的一项业务,早年间“百团大战”时代,商户疯狂砸钱,最后一地鸡毛,如今团购开始从套餐模式进入代金券模式和单品模式的时代,它更多的被作为是一种引流与提升客单价的促销手段。然而这种“冷静”同样也是团购业的“冷却”,越来越多的商家开始意识到,团购对于自己纯利上的伤害很大程度上会大于引流带来的利益,而且验证团购券也成为商户在高峰时段的一种新的压力。

不得不说点评确实先于行业一步,做出了将即将走向衰退期的团购导入全新生命周期的“闪惠”业务。从预先购买团购券到消费时直接在线支付,从团购多张逐一验证到一次解决问题,不仅如此,点评还与各大餐饮ERP供应商合作直接打通POS与点评系统,用自动化验证代替人工校验。

不过本质的问题,没有解决,团购系列的业务,让利的终究是商户,商业天然逐利,尤其是广大中小商户,更是精打细算。让了利,还有网站抽成,闪惠也有支付费率,如果获得的效益不十分明显,那么商户宁可不做。

压死骆驼的总是最后一根稻草,替代者的出现将给过时者最后的一击。信用卡优惠的大量出现,已经在悄然蚕食团购系列业务市场。为了在个人信用卡用户量上的竞争,有的银行摆出甚至低到2折的优惠,但更重要的是这种优惠不是商家买单,而是银行作为大份额的补贴者出现。不仅是单纯打折,招商的手机APP已经开始贩卖代金券了。

一个自己花钱,一个别人买单,一个网站抽成,一个刷卡费率,新模式的诱惑力还是很大的。当然,新模式也有隐忧,很多人会说现在是推广期,就像滴滴打车的优惠券,说没就没。当然会存在这样的危机,但是本质上看,银行是靠利差盈利的,鼓励信用卡消费的动机将长时间存在,相对那种培养消费习惯的行为应该会更加稳定。

说完了团购,再说“点评”模式。

不知道吃什么,打开“大众点评”看一看,看评价,看推荐菜,看星级,这是近5年来吃货们的习惯。不过笔者在近一年左右的时间越来发现的问题就是,主要商圈的大量餐厅评价没有低于4星/4星半的,而推荐菜品真的也是良莠不齐,评价一片赞誉的,味道却也不敢恭维,难道是我太挑剔?

“拍摄菜品照片,并附带50字以上大众点评评价,凭截图可以换取饮料一杯”这样的活动是不是最近见的很多?刷好评这是个不陌生的词,这也是在逐渐杀死“点评”模式的凶手。更可怕的是,很多时候,点评销售会推荐商家进行一些刷星的活动,以保证短时间内上星。“啥好吃“的需求满足正在瓦解,更可怕的百度这样的地图服务商也在不断替代点评在满足商户位置上的需求。地图对应位置,这个逻辑是不是更直接?

当然压死骆驼的稻草不止这些。各地美食推荐的微信大号如雨后春笋般袭来,以笔者所在的天津地区为例,找到一个几十万粉丝的大号发一篇推荐文章,需要1万元左右。大号服务很到位,摄影、撰文全部都大号搞定,很多大号背后都是广告公司,所以质量也不必担心。同样的价格在点评只能做一次“霸王餐”,还要自己搭进去“霸王餐”的食材、人工等等。

我们都知道,大号推送的都是广告,但是精美的、有用的广告从来也不会令人厌烦。某种意义上说,大众点评的意义是在餐厅信息贫瘠、闭塞的时代,帮助消费者发觉那些鲜为人知的美味,而这个时代信息爆炸,大家抉择吃什么的困难很多时候源自选择困难,而不是哪里有吃的。

再来就是电影选座,这个大家都是这样做的,“哪个便宜用哪个”。

ERP方面就不多说了,除了“美味不用等”(美味不用等应该不能全算点评的,只是它投资的而已)这个算是占据了很大的市场份额,其他预订点餐什么的都很难差强人意。

“新美大”虽然是行业第一,但是越来越多的互联网竞争将来自于跨行业的替代,船大了就不容易沉的事情“泰坦尼克”已经帮我们辟谣了。这里笔者并不是故意黑“新美大”,只是更多的希望大家看清盛世之下的危机。鸡蛋不能放进一个篮子里,这是希望大家永远不要忘记的事情。

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文章来源:品途网
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